大奶美女 中秋节后月饼去哪了

在本年销售集体遇冷大奶美女，多个月饼企业响应月饼礼盒订单减少，库存压力大的情况下，不少消费者产生疑忌——中秋节事后，卖不完的月饼皆去哪了？据北京商报记者了解，部分月饼厂商为更好清库存，中秋节后会对库存月饼进行打折甩卖。逾期的月饼则会被企业回收，过程加工惩办后坐褥成饲料。值得正经的是，跟着近几年行业扫尾库存、幸免糜掷的订立提升，繁密月饼坐褥企业也曾摄取以销定产、扫尾产能等状态减少月饼库存。

1 折甩卖

中秋节前，商超里多样月饼礼盒堆满摆台，但中秋事后，鲜艳多彩的月饼礼盒通宵之间隐没不见。9 月 19 日，北京商报记者造访看到，在北京市一些线下商超里，月饼礼盒也曾撤走。

对于没卖完的月饼去哪了？北京市大兴区多点超市又名职工告诉北京商报记者，"一过八月十五就没东说念主买了，店里当今唯有一些散装月饼，这些月饼皆是平淡日常销售的粗拙散装月饼。月饼礼盒也曾一起清空，没卖完的礼盒装皆平直由厂家回收拉走"。

月饼是具偶然令销售特质的罕见商品，过了中秋节，月饼的消费需求断崖式着落。怎么惩办过季月饼库存问题，厂商们也曾很有栽种。

唐山一家月饼企业认真东说念主暗意大奶美女，在中秋节当世界午，超市里在售的月饼就启动进行 1 — 2 折耗损甩卖。没卖完的礼盒装月饼相通有几种惩办门径：把盒子包装留住，内部的月饼促销甩卖；工场内部剩余的库存月饼要么廉价惩办，要么免费送给敬老院、职工食堂等，以免食物糜掷。对于留住来的月饼包装，竣工无损的包装盒第二年不错陆续用，但这要具体阐发厂家情况来看，如到时更换了新版，老盒子就会以卖废品状态惩办掉。

"月饼 1 折甩卖天然会耗损，然而剩下货不惩办更亏。一过节就没东说念主买了，必须惩办。"上述认真东说念主暗意。

以销定产

对于消费者来说，中秋吃不完的月饼怎么惩办成为一件头疼的事。而对于月饼厂商来说，节后库存月饼积压更是一个问题。

北京商报记者了解到，很多月饼厂商会将逾期的月饼送至加工场惩办坐褥成饲料等。在 1688 平台上，有不少饲料公司正打出"上门回收种种逾期食物饼干月饼等"的告白，佛山市一家生物饲料有限公司先容说念，公司会把逾期月饼、逾期面条等升天食物，通过微生物发酵等时间转动为动物饲料食粮，发酵惩办过的废品均用作饲料厂衍生场的饲料原材料，这么不错破费开阔食物厂的升天原料，既安全又环保。

内行暗意，剩余月饼卖给饲料厂、衍生户，果然是月饼企业常见的惩办门径。但另一方面，也存在部分无良厂商将陈年月饼馅料取出，在来年二次销售的步地。也等于行业内称为"陈年馅"的问题。

"本人一块月饼的饼皮本钱不会进步三、四块钱，但内里的馅料是值钱的。因此个别企业会把馅料单独取出放进冷库里，第二年再拿出来重新销售。"中国食物产业分析师朱丹蓬告诉北京商报记者，这需要行业愈加专科化、标准化对待剩余月饼惩办问题。

北京商报记者了解到，跟着近几年行业扫尾库存、幸免糜掷的订立提升，月饼行业也曾越来越正经食物安全，减少库存，很多企业也曾启动摄取以销定产、扫尾产能等状态提前严控库存。

部分月饼坐褥企业为了幸免库存问题，会聘任在坐褥时就提前把控产量，保证在节前售空。广州市一家月饼企业认真东说念主称，在中秋节之前，部分月饼就也曾售罄，天然还有主顾有购买需求，但节前售空后公司不会再制作月饼。"中秋卖完，本年就不再作念月饼了，现时咱们仅制作日常烘焙糕点等食物。"上述认真东说念主说说念。

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知名计谋定位内行、福建华策品牌定位连络独创东说念主詹军豪暗意，中秋节后，面临未售罄的月饼，厂商相通会选用多种策略惩办库存。举例降价促销、紧缚销售或赠品表情，以尽快清空库存；另一方面，厂商也会沟通将月饼回炉重造，改革成新的食物，以减少糜掷。

詹军豪提倡，为应酬库存糜掷问题，月饼厂商不错从起源作念起，比如阐发商场需求揣度融合坐褥缠绵，幸免过度坐褥；诞生更多口味、包装规格的家具来餍足不同消费者的需求。此外，加强与零卖商之间的疏通相助，达成信息分享，也有助于更准确田主理商场动态，从而灵验扫尾库存水平。

北京商报记者 张函大奶美女